Sayuran Antioksidan Untuk Tubuh Sehat-

(Cuplikan dari sehatq.com)-Oksidan merupakan radikal bebas ada di lingkungan, tapi juga diproduksi tubuh. Dampak radikal bebas, menyerang dan menyebabkan kerusakan pada berbagai sel tubuh.

Risiko radikal bebas pada orang dewasa : Artritis, Penyakit Iskemik (Stroke, dan sakit jantung), Hipertensi, preeklamsia dan Alzheimer

Untuk mencegah serangan Radikal bebas, kita perlu mengkonsumsi Antioksidan yang ada di makanan, misalnya : Buah dan sayuran.

Hidup sehat gak usah ribet. Rajinlah memvariasikan berbagai sayuran, mengandung Antioksidan penting. Tak usah mahal, sayuran tersedia di dekat Anda, di warung, pasar tradisional, dan pasar modern. Berikut 9 jenis sayuran antioksidan

1-Bayam

Rasanya segar menjadikan bayam sayuran populer. Jenis antioksidan dalam bayam: Membantu sehatkan mata, menurunkan risiko Kanker dan penyakit kronis serta menangkal infeksi dan peradangan.

2-Brokoli

Sayuran ini juga populer karena lezat dan kaya nutrisiJ. enis antioksidan dalam brokoli :

Berpotensi untuk melawan berjenis kanker, menyehatkan mata; bersifat anti kanker dan antiradang serta menurunkan tekanan darah

3-Wortel

Wortel zat antioksidan yang dapat diubah tubuh jadi vit-A; Penting untuk mata

4-Ubi jalar

Ubi jalar umbi antioksidan lezat, murah, dan bergizi tinggi. Antioksidan ini bisa diubah tubuh jadi vit-A yang vital untuk mata dan berpotensi melawan sel kanker.

5-Seledri.

Sayuran ini antioksidan, mungil, ada belasan jenis antioksidan dari batang dan daunnya. Kandungannya Vit-C, beta-karoten, serta Flavonoid. Dapat mengurangi radang di saluran pencernaan, sel, pembuluh darah, dan organ dalam tubuh.

6-Selada

Selada, sayuran antioksidan murah dengan rasa netral.  Efek antioksidan masing-masing jenis selada berbeda, sayuran ini kaya asam fenolat, zat flavonoid, zat-zat antosianin, vit-C, provitamin A. Semua nutrisi itu selayaknya bisa sering dikonsumsi.

7 Bunga kol

Grup glukosinolat dan isotiosianat ini dapat menghambat sel kanker dan menurunkan risiko penyakit jantung.  Kembang kol juga antioksidan : Vit-C, zat-zat karotenoid, dan zat-zat flavonoid.

8-Kentang

Jenis sayur umbi zat antioksidan, seperti zat flavonoid, karotenoid, hingga asam fenolat. Dapat menghambat pertumbuhan sel kanker hati dan usus besar.

9-Daun Singkong

Rebusan Daun Singkong nikmat, lezat, mengandung antioksidan. Kandungan antioksidan fenolik, penangkal efek radikal bebas, juga mengandung vit-C, dengan kadar yang lebih tinggi dibanding umbinya.

Baca artikel selengkapnya di https://www.sehatq.com/artikel/sayuran-antioksidan-untuk-tubuh-sehat-semuanya-ada-di-warung-terdekat; Ditinjau oleh dr. Reni Utari

(Disajikan ulang dan diedit oleh FatchurR) *