Lima Fakta Tentang Serat

 (1health.id)-Serat penting untuk kesehatan pencernaan. Hasil studi bahwa serat membantu mengurangi berat badan dengan membuat Anda kenyang lebih lama. Tidak heran, banyak orang yang menjalankan program diet, mengonsumsi banyak makanan berserat. Berikut fakta2 seputar serat yang wajib diketahui.

Ada 2 jenis serat

Serat terdiri dari dua jenis, serat larut dan tidak larut air. Serat larut air terdapat pada kacang almond, oat, brokoli, wortel, serta buah2an. Serat tidak larut banyak terdapat di gandum utuh, biji-bijian, daun-daunan hijau serta alpukat. Kedua serat ini perlu dikonsumsi untuk mendapatkan hasil yang terbaik.

Sajikan 5 gram serat dalam tiap sajian makanan

Untuk memenuhi kebutuhan serat harian, pastikan Anda memasukan 5 gram serat dalam tiap sajian makanan. Contohnya, menambahkan salad bayam dengan sayur2an segar akan memberi lebih banyak serat dalam satu sajian makanan.

Serat memerlukan air untuk bekerja

Anda wajib menambah serat ke dalam makanan Anda. Tapi jangan lupa memenuhi kebutuhan air Anda. Karena, serat tidak dapat bekerja dengan baik tanpa air. Jadi perhatikan asupan keduanya.

Jus berbeda dengan buah segar

Tahukah Anda kandungan jus buah dan buah segar berbeda. Buah segar mengandung serat lebih banyak dibanding jus. Jika ingin menjadikan buah sebagai minuman tanpa kehilangan jumlah seratnya, cobalah untuk membuat smoothies.

Banyak orang tidak cukup mengonsumsi serat

Untuk menjaga sistem pencernaan, ahli gizi menyarankan rata2 orang dewasa untuk mengonsumsi 25 gram serat makanan setiap harinya. Sayangnya, banyak orang rata2 makan 15 gram serat setiap harinya. (Article By Bebby Sekarsari; Bahan dari : https://www.1health.id/id/article/category/diet-dan-nutrisi/5-fakta-tentang-serat.html)-FatchurR *