Resep Kepiting Saus Tiram pedas-nikmat-mantap

Setelah lama Web ini nggak ngrembug resep makanan, hari ini seorang sahabat mengabarkan bahwa hari ini dia bersama temannya berencana mau menikmati sajian Kepiting yang mak Nyus. Salahsatu menu sajian seafood yang digemari orang banyak adalah sajian berbahan dasar kepiting.

Sajian berbahan dasar kepiting bisa diolah sesuai selera. Dengan memadukannya bersama macam2 bumbu dan teknik pengolahan. Dari banyak bumbu, salahsatu yang cukup nikmat bila digunakan adalah saus tiram. Menu kepiting berbumbu saus tiram citarasanya lezat dan menggugah selera.

Oleh karena itu bagi yang tertarik ingin coba membuat menu kepiting saus tiram bercitarasa mantap dan menggugah selera, berikut ini kami sajikan resep dan petunjuk cara pembuatannya. Selamat memasak dan semoga berhasil. Khusus buat teman saya gak perlu mikir memasaknya, mendingan duduk manis dan menikmatinya di Resto.. Soale repot-pot

Nama resep : Resep Masakan Seafood Kepiting Saus Tiram Pedas yang Nikmat dan Paling Mantap

Waktu masak; Persiapan: 45 menit dan Memasak: 50 menit. Total: 95 menit

Jumlah porsi : 8 Porsi

Bahan yang diperlukan

Bahan utama

-5 ekor kepiting dengan ukuran besar. Pastikan yang masih segar

-5 sendok makan saus tiram

-3 sendok makan saus tomat

-20 buah cabai rawit yang sudah dihaluskan

-½ sendok teh merica bubuk

-Gula ; Garam dan Air secukupnya

Bumbu Kepiting Saus Tiram

-3 siung bawang putih, haluskan

-6 butir bawang merah, haluskan

-5 buah cabai merah tanpa biji, haluskan

-1 ½ ruas jahe, memarkan

-1 batang serai, memarkan

-1 ruas lengkuas, memarkan

-3 lembar daus salam

-Minyak goreng secukupnya

Langkah membuat Kepiting Saus Tiram

1-Bersihkan kepiting yang hendak digunakan hingga benar2 bersih dan siap dimasak

2-Siapkan panci dan didihkan air. Rebus hingga matang kepiting dalam air rebusan. angkat dan sisihkan.

3-Haluskan bumbu yang diperlukan : Bawang putih, bawang merah dan cabai merah.

4-Panaskan wajan dan minyak lalu anda tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Setelah matang dan tercium wangi harum masakan lalu masukkan bahan lain: Serai, jahe, lengkuas dan daun salam. Tuangkan juga air secara perlahan ke dalam masakan anda dan tunggu hingga mendidih.

5-Ambil kepiting yang sudah direbus, masukkan ke tumisan bersama cabe rawit halus, saus tomat, saus tiram, merica bubuk, garam, gula dan penyedap rasa.

6-Aduk terus masakan sampai semua bahan yang ada tercampur merata.

7-Setelah matang, angkat dan tata di tas piring saji. Sajikan kepiting saus tiram dengan cita rasa super pedas ini ketika masih hangat agar nikmat. (http://selerasa.com/resep-masakan-seafood-kepiting-saus-tiram-pedas-yang-nikmat-dan-paling-mantap)-FatchurR