Cara Membuat Cimol Mozarela Dan Barbeque (4/4)

(inews.id)-JAKARTA; 4- Cara Membuat Cimol Mozarela

Bahan:

300 gr tepung tapioka
3 sdm tepung beras
3 sdm tepung terigu
Keju mozarela sebagai isian
Air mendidih secukupnya
1/2 sdt merica
1 sdt garam

Bumbu Tabur :
3 sdm cabai bubuk
1/2 sdt bawang putih bubuk
1/4 sdt gula halus
1/2 sdt garam halus

Cara Membuat:
1-Campurkan tepung tapioka dengan tepung terigu dan garam.
2-Masukkan air panas dan aduk.
3-Masukkan tepung beras perlahan-lahan hingga adonan dapat dibentuk.
4-Bentuk adonan menjadi bulat, pipihkan isi dengan potongan keju, lalu bulatkan kembali
5-Siapkan minyak panas pada penggorengan.
6-Goreng adonan hingga putih kekuningan
7-Nikmati bersama saus kacang atau bisa juga diberi taburan bubuk keju.
8-Bumbu tabur: Campur dan aduk rata lalu gunakan sebagai bumbu taburan.

5-Cara membuat Cimol Barbeque

Bahan:
Tepung tapioka 10 sdm
Tepung terigu 2 sdm
Garam 1/2 sdt
Bawang putih 2 siung
Sasa 1/2 sct (bisa tidak pakai)
Bumbu barbeque secukupnya
Air panas secukupnya

Cara Membuat:
1-Campur semua bahan jadi satu siram dengan air panas sampai kalis.
2-Jika sudah dirasa kalis bentuk bulat-bulat seperti kelereng.
3-Goreng dengan minyak dingin (masukkan sebelum minyak panas supaya tidak meledak).
4-Setelah mengembang aduk-aduk, jika dirasa warna sudah putih cantik angkat dan tiriskan. Sajikan dengan taburan bumbu barbeque.

(Vien Dimyati; Bahan dari : https://www.inews.id/travel/kuliner/cara-membuat-cimol)-FatchurR * Tamat…….