Resep Gulai tulang kambing

(cookpad.com)-Anda masih suka makanan berbahann Kambing? Atau pernahkah Anda menikmati Gulai Tulang Kambing? Berikut bahan dan resep memasaknya

Bahan bahan

1. 1/2 kg tulang kambing
2. 1,5 liter air
3. 2 bungkus santan bubuk (dilarutkan dengan 1/2 gelas air hangat)
4. 2 lembar daun salam
5. 4 lembar daun jeruk
6. 2 batang serai
7. Cengkeh
8. Kayu manis
9. Bahan halus
10. 4 siung bawang putih
11. 3 buah bawang merah
12. 2 butir kemiri
13. Jahe
14. Kunyit
15. Garam
16. Lada
17. Penyedap rasa (boleh di skip)
18. Gula merah

Langkah lamgkah

1. Rebus tulang kambing sampai empuk
2. Tumis bumbu halus, serai,daun salam,daun jeruk,kayu manis dan cengkeh sampai harum
3. Setelah harum masukkan kedalam rebusan tulang kambing, biarkan sampai mendidih dan keluar aroma rempah2
4. Masukkan gula merah, garam dan penyedap rasa, cek rasa
5. Selanjutnya masukkan santan dan didihkan sambil diaduk biar santan tidak pecah
6. Setelah mendidih matikan kompor
7. Sajikan gulai tulang kambing selagi hangat dengan tambahan bawang goreng dan sambal kecap
8. Selamat mencoba

(Aditya Wulandari; Bahan dari : https://cookpad.com/id/resep/5634113-gulai-tulang-kambing)-FatchurR *