Coto Makasar di Bali murah meriah

Viva.co.id-Bagi yang ke Bali, selain menikmati wisata alam dan budayanya, tentu juga wisata kulinernya. Ya, sebagai destinasi wisata dunia, Pulau Bali memang menyajikan beragam wisata kuliner yang bisa Anda nikmati kapan pun.

Anda juga bisa nikmati beragam kuliner dari daerah2 di Pulau Dewata dan Nusantara di Pulau Seribu Pura ini, salah satunya Coto Makassar. Yang rindu kudapan kuah dan daging sapi ini, kunjungi warung Coto Makassar di Komplek Pertokoan Sudirman Agung Jalan PB Sudirman, Denpasar.

Warung yang buka 09.00 WITA – 21.00 WITA menyajikan kuliner2 khas Kota Daeng. Diantaranya Coto Makassar. Soal isi, bisa pilih : Daging murni, campur jeroan atau jeroan murni. Biasanya bersama buras / ketupat, sambal dan kecap manis.

Cara membuatnya

Sediakan bahan2 : Daging sapi, babat, jantung, dan hati. Rebus bahan2 itu hingga matang. Tiriskan lalu potong kotak dadu. Panaskan minyak, masukkan bumbu lengkap: Cabai, bawang merah dan bawang putih, tauco, garam, mesin, kemiri, gula merah, ketumbar, jintan, dan merica.

Masukkan kacang tanah yang sudah digoreng dan dihaluskan. Setelah matang, masukkan jahe, lengkuas, serai, daun salam, air beras, kaldu sapi dan minyak sayur. Coto Makassar siap disajikan. Divi, seorang pengunjung lama jadi langganan Coto ini. Rasa Coto Makassar di sini cocok dengan selera kulinernya.

“Harganya pas di kantong,” kata Divi yang datang bersama suami dan anaknya. Dibanderol Rp23 ribu.  Sup Konro Rp45 ribu, buras Rp3 ribu, ketupat Rp2 ribu, dan nasi putih Rp5 ribu. Minuman, es pisang hijau Rp15 ribu, es jeruk Rp8 ribu, es teh Rp6 ribu. (ase; Zahrotustianah, Bobby Andalan (Bali)

Monggo lengkapnya klik aja :

http://m.viva.co.id/gaya-hidup/kuliner/952458-ada-coto-makassar-di-bali-murah-dan-bikin-nagih)-FatchurR