Es Mie Ramen-yang Bikin Penasaran

(lifestyle.okezone.com)-MUSIM hujan, tidak membuat netizen anti kuliner dingin2 seperti es. Apalagi kalau unik dan menggugah selera. Seperti dalam video yang  viral. Diunggah satu hari, video yang diposting oleh akun @masak.kreatif ini sudah ditonton sebanyak 151.914 kali.

Es seperti apa sih yang bikin penasaran itu? Kalau bicara ramen, tentu lebih nikmat disantap saat panas, kuah kaldunya yang gurih dan aneka topping pasti bikin ngiler. Tapi tidak dengan ramen ini. Es mie ramen, yang sedang jadi perhatian ini. Dalam video itu, tampak tangan seseorang, sayangnya tidak diperlihkan wajahnya, meracik es mie ramen.

Dia masukkan es batu ke wadah plastik bening ukuran kecil, dia tambahkan susu kental manis, lalu air gula. Tentu mie ramen jadi isian utama. Mi ramen ini bukan mi sungguhan  dari tepung terigu, tapi jelly atau agar2 yang dipotong panjang serupa mie. Ada 3 warna mie yakni merah, orange dan hijau. Menggugah selera, karena bentuknya panjang dan mengambilnya harus dengan sumpit.

Topping terakhir adalah aneka buah2an. Di video tampak buah seperti mangga, stroberi dan apel yang dipotong kotak2 kecil. Setelah diaduk jadi satu, tampilannya  menggugah selera. Seketika lupa sedang musim hujan. Daripada penasaran, yuk cobain bikin sendiri. Telah ditinjau Okezone melalui Youtube, a (29/1/2019) berikut resepnya.

Bahan

10 gr Tepung jelly

10 sdt gula

1 Liter Air

1 sdt sirup hijau

1 sdt sirup merah

2 sdt susu kental manis

Es batu secukupnya

Cara membuat :

1. Sediakan mangkuk kecil, kamu juga bisa menggunakan mangkuk yang lain sesuai selera.
2. Campurkan tepung jelly dan gula kedalam mangkuk kecil tadi, lalu aduk-aduk hingga merata.
3. Masukkan air kedalam panci, tunggu air mendidih.
4. Masukkan tepung jelly dan gula yang sudah diaduk, ke dalam panci.
5. Masukkan sirup hijau kedalam jelly, lalu aduk hingga merata.
6. Aduk terus hingga mendidih, jika sudah mendidih angkat.
7. Lalu buat bahan yang sama untuk membuat jelly yang berwarna merah, jika sudah lalu angkat.
8. Tuangkan ke atas piring sedikit demi sedikit menggunakan centong hingga piring penuh.
9. Masukkan ke freezer 5-6 jam atau diamkan diruangan sejuk, lalu potong2 jelly tipis2 dengan pisau.
10. Sediakan es batu di mangkuk, tuangkan susu kental manis yang sudah dilarutkan diatas es batu.
11. Masukkan jelly hijau dan merah perlahan, beri potongan buah2an seperti mangga, stroberi, dan kiwi (buah2an sesuai selera).
12. Es Mie Ramen siap disajikan! (ndr; Salma Nafisa; Bahan dari : https://lifestyle.okezone.com/read/2019/01/29/298/2010848/ini-es-mie-ramen-yang-bikin-penasaran-jajal-resepnya-juga)-FatchurR *