Kuliner Ngehit Dan Unik Tahun 2020(2/3)

(traveling.bisnis.com)- 4-Odading

Kuliner odading, jajanan yang cukup dikenal masyarakat secara luas dengan penamaan yang berbeda-beda seperti kue bolang-balik atau kue bantal dengan tekstur yang tebal, empuk, dan berserat.

Olahan roti yang terdiri dar campuran adonan telur, gula pasir, tepung terigu yang dibuat dengan cara digoreng dalam minyak panas hingga mengembang. Odading kembali jadi tren setelah sempat viral di media sosial lewat video review odading Mang Oleh dari pria bernama Ade Londoh.

Nama Odading berasal dari bahasa Belanda yaitu “O dat ding? Yang berarti “O benda itu”. Sebab, pada masa penjajahan Belanda dulu seorang anak ingin beli kue jajanan sambil menunjuk-nunjuk kepada ibunya karena dia tidak tahu namanya. Lalu saat melihat kue itu si ibu berkata “O dat ding?”. Dari situlah akhirnya kue ini dinamakan Odading.

5-Klepon

Jajanan tradisional lainnya yang mendadak viral di media sosial adalah kue klepon. Makanan bertekstur kenyal yang terbuat dari ketan dengan campuran daun suji yang berisi gula jawa cair dan diselimuti parutan kelapa ini menjadi viral karena dianggap bukan jajanan Islami.

Menurut akun @iew_lifepartner, anggapan ini muncul karena kelapa parut dari klepon dinilai melambangkan salju dan ada juga yang mengatakan itu salah satu cara memurtadkan. Padahal, kue klepon ini salah satu produk yang sering didaftarkan di LPPOM MUI oleh beberapa produsen untuk mendapatkan sertifikasi halal MUI.

Kue klepon juga sudah familiar dan begitu disukai masyarakat karena memiliki tekstur yang lembut dan kenyal, serta saat digigit akan keluar cairan yang terbuat dari gula merah atau gula aren yang memberi sensasi rasa manis saat dinikmati.

6-Bakso Lobster

Bakso lobster jadi salah satu menu kuliner yang popular di tahun 2020. Masyarakat rela mengantre berjam-jam demi menikmatinya. Bakso lobster memiliki bentuk yang berbeda dari bakso pada umumnya yang berbentuk bulat.

Seperti namanya, bakso lobster ini merupakan perpaduan antara daging bakso yang membalut saeekor lobster berukuran jumbo. Untuk menikmati daging lobsternya, terlebih dahulu harus menguliti bakso daging yang menyelimutnya

Tampilannya yang unik dan menggugah selera membuatnya menjadi incaran dari para pecinta bakso dan seafood. Viralnya bakso lobster ini membuat banyak pelaku usaha bakso yang kemudian berlomba-lomba mengkreasikan jenis bakso lobster.

(Editor : Mia Chitra Dinisari; Bahan dari : https://traveling.bisnis.com/read/20201223/223/1334862/10-kuliner-nge-hits-dan-unik-di-tahun-2020)-FatchurR *  Bersambung…….