Mengenal Pentingnya Asupan Serat

(1health.id)-Serat penting untuk kesehatan pencernaan. Banyak studi menunjukkan serat membantu mengurangi berat badan dengan membuat Anda kenyang lebih lama. Jadi tak heran jika banyak orang yang diet, mengonsumsi banyak makanan berserat. Berikut fakta2 seputar serat yang wajib diketahui.

Ada dua jenis serat

Serat terdiri dari dua jenis, serat larut dan tidak larut air. Serat larut air banyak terdapat pada kacang almond, oat, brokoli, wortel, serta buah-buahan. Sementara serat tidak larut banyak terdapat dalam gandum utuh, biji-bijian, daun-daunan hijau serta alpukat. Kedua serat ini perlu dikonsumsi untuk mendapatkan hasil yang terbaik.

Sajikan 5 gr Serat dalam tiap sajian makanan

Untuk memenuhi kebutuhan serat harian, pastikan Anda memasukan 5 gram serat dalam tiap sajian makanan. Contohnya, menambahkan salad bayam dengan sayur2an segar akan memberi Anda lebih banyak serat dalam satu sajian makanan.

Serat perlu air untuk bekerja

Anda wajib menambahkan serat ke makanan Anda. Tapi jangan lupa juga untuk memenuhi kebutuhan air Anda. Karena, serat tidak dapat bekerja dengan baik tanpa air. Jadi perhatikan asupan keduanya.

Jus berbeda dengan buah segar

Tahukah Anda kandungan jus buah dan buah segar berbeda. Buah segar memiliki kandungan serat lebih banyak dibanding jus. Jika ingin menjadikan buah sebagai minuman tanpa kehilangan jumlah seratnya, cobalah untuk membuat smoothies.

Banyak orang tidak mengonsumsi cukup serat

Untuk menjaga sistem pencernaan, para ahli gizi menyarankan rata2 orang dewasa untuk mengonsumsi 25 gram serat makanan/hari. Sayangnya, banyak orang rata2 makan 15 gram serat setiap harinya. (Article By Bebby Sekarsari; Bahan dari : https://www.1health.id/id/article/category/diet-dan-nutrisi/5-fakta-tentang-serat.html)-FatchurR