Garam Himalaya bermanfaat untuk Kesehatan

(hellosehat.com/hidup-sehat)- Kali ini senior kita Poppy Dunda A-61 berbagi tentang Garan Pink. Apakah Anda pernah dengar garam selain garam meja (biasa untuk memasak)? Di dunia ada ber-jenis2 garam. Salah satunya garam Himalaya tak berwarna putih , tapi pink. Simak penjelasannya berikut ini.

Garam Himalaya

Garam Himalaya tidak sembarangan bisa Anda dapatkan. Garam ini tak berasal dari laut seperti biasa, tapi dari tambang garam terbesar kedua di dunia : Khewra Salt Mine yang berada di kaki pegunungan Himalaya, Pakistan. Garam Himalaya itu garam paling murni di dunia. Garam ini terkubur ribuan tahun di bawah lapisan lava, salju, dan es.

Karena itu, warna garam ini beda. Warna pink atau merah muda yang dimiliki garam ini berasal dari kandungan zat besi di dalamnya. Jika Anda menaburkan garam Himalaya ke dalam makanan Anda, maka makanan Anda akan berubah warna menjadi lebih menarik.

Manfaat Garam Himalaya

Garam Himalaya banyak bermanfaat dan yang bisa Anda dapat dari konsumsi garam Himalaya adalah:

1-Mengandung banyak Mineral

Garam pink ini mengandung mineral. Ini bisa dilihat dari warnanya. Garam ini mengandung 80an mineral berbeda. Selain zat besi yang memberi warna pink, garam ini mengandung magnesium, kalsium, kalium, fosfor, klorida, boron, fluoride, yodium, seng, selenium, tembaga, dsb. Mineral2 ini diperlukan tubuh. Namun, 97% garam Himalaya terdiri dari natrium klorida, dan 3% mineral lain dalam konsentrasi kecil.

2-Mengandung Antimikroba

Antimikroba dalam garam ini dimanfaatkan untuk mengawetkan makanan. Antimikroba dalam garam juga bermanfaat untuk kesehatan. Antimikroba digunakan tubuh membantu melawan infeksi. Selain itu, penelitian membuktikan asupan natrium tinggi yang diperoleh dari garam dapat meningkatkan respon kekebalan tubuh dan mempercepat masa penyembuhan pada tikus.

Karena itu, konsumsi garam Himalaya atau garam lain dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan membantu tubuh melawan infeksi. Menggunakan garam Himalaya untuk mandi atau dioleskan ke kulit juga dapat membantu mencegah pertumbuhan bakteri dan jamur di kulit.

3-Mempertahankan Hidrasi Tubuh

Tubuh mengandung garam elektrolit untuk menjaga keseimbangan cairan tubuh dan menjaga hidrasi. Sehingga, konsumsi garam Himalaya dapat membantu tubuh menjaga keseimbangan cairan dan hidrasi. Hal ini memperlancar komunikasi sinyal saraf dan membantu fungsi otot. Dengan mengonsumsi natrium dalam jumlah tepat, Anda juga membantu tubuh dalam mencegah kram otot dan masalah otot lain.

4-Menyeimbangkan pH Tubuh

Selain membantu menyeimbangkan cairan tubuh, natrium juga membantu menyeimbangkan pH tubuh. Natrium dapat menetralkan asam dalam tubuh, sehingga menyeimbangkan pH dalam tubuh. Sehingga, jika Anda mengonsumsi garam Himalaya yang mengandung natrium, Anda akan dapat manfaat ini.

Dengan menyeimbangkan pH tubuh, bisa mencegah menurunnya kekebalan tubuh, hilangnya kepadatan tulang, dan batu ginjal. Garam Himalaya bisa juga sebagai antasida karena bisa menetralkan asam lambung yang berlebihan.

5-Detoksifikasi

Berendam di air hangat yang ditambah garam Himalaya membantu tubuh mengeluarkan racun. Garam ini membantu menarik racun keluar dari kulit dan jaringan lemak. Berendam garam Himalaya juga bisa melemaskan otot2 tegang setelah beraktivitas. Hal ini membuat tubuh lebih segar dan berenergi.

6-Manfaat lain

Manfaat lain dari garam Himalaya yaitu meningkatkan kemampuan tubuh menyerap nutrisi dari makanan, menjaga kesehatan pembuluh darah, kekuatan tulang, fungsi saluran pernapasan, ginjal, dan kandung empedu.

Bedanya dengan Garam biasa (garam meja)

Tidak seperti garam meja yang biasa untuk masak, garam ini tidak mengalami pemrosesan. Sehingga tidak ada zat tambahan yang ditambahkan ke dalamnya. Hal ini membuat garam Himalaya sangat murni dan mempunyai konsentrasi mineral dan warna yang masih alami.

Garam ini juga mengandung lebih sedikit natrium dibanding garam meja. Dalam 1/4 sendok teh, garam meja mengandung 600 mg natrium, sedang garam Himalaya mengandung 420 mg natrium. Hal ini menjadikan garam Himalaya dapat membantu mengontrol tekanan darah. Garam Himalaya baik dikonsumsi oleh orang dengan hipertensi, Gagal Jantung Kongestif, penyakit Ginjal, atau sirosis hati.

Asupan natrium berlebihan tentu tidak baik. American Heart Association merekomendasikan asupan natrium tidak lebih dari 2300 mg/ hari untuk semua orang dan batas konsumsi natrium tidak lebih dari 1500 mg/ hari untuk orang dewasa, terutama yang bermasalah dengan tekanan darah. (Poppy Dunda-Shirley Edna Maringka-A61; Bahan dari Arinda Veratamala;  https://hellosehat.com/hidup-sehat/fakta-unik/manfaat-garam-himalaya-kesehatan/)-FR*