Ciri bawang merah palsu

(finance.detik.com)-Jakarta; Kementan merilis lima perusahaan yang menjual bawang bombay mini menjadi bawang merah palsu. Bawang merah ini merupakan bawang bombay dengan ukuran kurang dari 5 cm.

Biar nggak salah beli apa ciri bawang merah ‘palsu’? Menurut Dirjen Hortikultura Kementan Suwandi bawang merah lokal dan bawang merah palsu berbeda dari bentuk fisik, yakni jumlah umbi. “Kalau bawang lokal ada 3 umbi dalam satuan tapi kalau ini hanya satu” jelasnya ke detikFinance (23/6/18).

Lebih lanjut, ia mengatakan perbedaan juga bisa diketahui dari aroma. Aroma bawang merah asli lebih kuat dibandingkan bawang merah ‘palsu’. “Aroma rasa beda. Lebih kuat yang asli jadi jelas beda rasanya nanti kalau dimasak,” terangnya.
“Konsumen agar hati2 beli produk. Jangan ketipu, terus kalau ketahuan ada yang jual bawang bombay mini jadi bawang merah itu dilaporkan saja,” pungkasnya. (Ara; Ara; Puti Aini Yasmin; Bahan dari :  https://finance.detik.com/berita-ekonomi-bisnis/d-4080198/biar-nggak-salah-beli-ini-ciri-bawang-merah-palsu)-FatchurR