Tiwul dan Gathot

Tiwul dan GatotTiwul sering diasumsikan makanan kampung, ndeso, katrok gak ningrat blas dan makanan rakyat susah karena dulunya beras mahal hanya orang kaya dan petani yang bisa makan nasi. Tiwul adalah hasil olahan dari tepung ubi kayu (cassava) melalui proses tradisional, yaitu tepung cassava ditambahkan air hingga basah dan dibentuk butiran-butiran yang seragam dengan ukuran sebesar biji kacang hijau dan dikukus selama 20-30 menit.

 

Dulu tiwul atau nasi tiwul dulu dikonsumsi sebagai makanan pokok seperti nasi beras padi atau dicampur dengan parutan kelapa sebagai jajanan. Kini jarang bisa ditemui penjual tiwul ini cuman tempat2 tertentu atau daerah tertentu saja.

 

Selain itu, tiwul dapat dikeringkan jadi tiwul instan tradisional yang tahan disimpan lebih dari satu tahun cuman masalahnya orang sekarang jarang orang kota mengenal tiwul apalagi anak2 tak akan mengenal tiwul walaupun tiwul instan karena lebih mengenal bubur instan yang banayak mengandung MSG.
Bukan singkatan dari gagal total
Bukan nama orang atau nama orang yang dipakai untuk nama jalan. Pas di tempat aku kerja ada beberapa puja sera salah satunya ada yang menjual jajanan pasar yang satu ini menarik pasti aku ingat nama temanku.

 

Gatot Supriyanto adalah nama temanku sedang makanan ini namanya Gatot. Semisal temanku makan…makanan ini seperti jeruk minum jeruk karena Gatot makan Gatot.

Gatot

Gaplek berkualitas rendah yang tidak ditepung maksudnya cassava yang berkualitas rendah di iris2 kemudian dijemur sampai kering kemudian disimpan sampai timbul Noda hitam pada gaplek umumnya karena jamur E coli setelah itu dicuci lalu dikukus seperti menanak nasi, biasanya dijadikan jajanan yang disebut gatot yang dicampur dengan parutan kelapa, untuk mencari jajanan ini juga tidak gampang seperti halnya tiwul (http://mazbayht.blogspot.com/2011/11/tiwul-dan-gatot-pacitanesse.html)-FatchurR

2 Responses to Tiwul dan Gathot

  • GoHwieKhing King Gaudi D50-A60 says:

    Tiwul dan gatot serta cenil dan ketan tabur bubuk kedele, makanan saya sejak kecil sampai sekarang tetap favorit saya. Di LA kalau tidak bikin sendiri bisa beli yang agak beda buatan kaum Indochina. Saya belum sempat tanya dinegeri negeri Indochina mana asli jadi tradisioniL Atau menyontek dari saudara tuanya, orang Nusantara?

  • GoHwieKhing King Gaudi D50-A60 says:

    Tiwul dan gatot serta cenil dan ketan tabur bubuk kedele, makanan saya sejak kecil sampai sekarang tetap favorit saya. Di LA kalau tidak bikin sendiri bisa beli yang agak beda buatan kaum Indochina. Saya belum sempat tanya dinegeri negeri Indochina mana asli jadi tradisioniL Atau menyontek dari saudara tuanya, orang Nusantara?

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Langganan Artikel Gratis
Dengan mendaftarkan alamat email dibawah ini, berarti anda akan selalu dapat kiriman artikel terbaru dari Alumnimaterdei

Enter your email address:

Delivered by FeedBurner

Anda pengunjung ke
UD. Setiadarma
Best PRICE, Best QUALITY & Best for YOU! Setiadarma

UD. Setiadarma-Surabaya Sidharta Krisnamurti HP. 08165419447

Percetakan Offset Sidoyoso
Jl. Kedung Cowek 205 Surabaya (0351) 3770001-3718318 Fax. 3763186
Bosch
Bosch Jl. kedungsari 117-119 Surabaya Telp. (62-31) 5312215-5353183-4 Fax. (62-31) 5312636 email: roda_mas888@yahoo.com
Download Buletin Media Alumni Edisi 2
Buletin-MA-utk.-Widget Buletin Media Alumni bag. 1, kilk disini Buletin Media Alumni bag. 2, klik disini buletin Media Alumni bag. 3, klik disini
Alamo
alamo
Download Buletin
buletin-IAMDP 8 Download Buletin klik pada Gambar
Sahabat kita