Enam Kopi termahal di dunia(1/3)

(kompasiana.com)- Mama saya pecinta kopi. Dia tak pernah lepas dari (minimal) secangkir kopi hitam asli per harinya. Satu hari saja beliau tidak ketemu kopi, tubuhnya jadi lesu tak bertenaga plus uring2an. Biasanya beliau ngopi di siang atau sore hari setelah pekerjaannya selesai.

Berbanding terbalik dengan kopi hitam lokal yang biasa diminum mama (yang mudah dibeli di warung2 atau pasar tradisional terdekat berharga terjangkau), di dunia ini ada jenis2 kopi yang harganya sangat mahal. Meski dianggap tidak masuk akal, ada saja orang2 maniak kopi yang rela membelinya.

Umumnya karena memang punya cita rasa khas nan spesial yang memanjakan lidah, sehingga banyak yang rela berburu kopi-kopi ini sampai ke negara asalnya. Nah, jenis kopi apa saja yang dimaksud? Berikut daftar 6 kopi termahal di dunia dengan cita rasa spesialnya :

1-Kopi Black Ivory

Pernahkah dengar istilah kopi gajah? Kopi gajah lebih terkenal dengan sebutan Black Ivory. Jenis kopi dengan rasa mantap ini diproduksi dari biji kopi Arabika yang ada di negeri gajah, Thailand. Biji kopi ini dipetik dari ketinggian 1.524 mdpl yang kemudian diberikan ke gajah sebagai makanan.

Setelah dicerna, maka biji kopi itu dikeluarkan yang bercampur kotoran gajah. Dalam pengolahannya, kopi ini dipisahkan dari kotoran gajah. Prosesnya mirip kopi luwak. Karena pengolahannya tak mudah dan produksi terbatas (konon 32 kg biji kopi Thai Arabika hanya menghasilkan 2 ons black ivory), maka harga kopi ini melonjak  jadi US$50 setiap cangkirnya atau Rp 14,9 juta/kg.

2-Kopi Panama Hacienda Geisha Canas Verdes

Menyebutkan namanya saja sudah bikin lidah keseleo. Tapi bisa disingkat dengan kopi Geisha. Kopi ternama yang diproduksi dari hasil panen perkebunan Hacienda, Panama ini tak kalah menarik dengan kopi terkemuka lainnya. Selama sekitar 40-60 hari penyimpanan, kopi geisha ini akan menjadi matang namun belum akan dikirimkan.

Kualitas kopi ini memukau dan makin terkenal setelah memenangkan penghargaan2 di bidang kualitas kopi, salah satunya Roster’s Choice di SCAA (2007). Kopi ini ditawarkan sejumlah US$350 per pound. ( Arako; Bahan dari :  (https://www.kompasiana.com/arakoo/5aa7ca9edd0fa84af26398f2/masing-masing-unik-ini-daftar-6-kopi-termahal-di-dunia)-FatchurR  *** Bersambung……….