logo-FIFGROUP-vertical logo-FIFASTRA-vertical logo-SPEKTRA-vertical

Coba Kelembutan Sate Batibul Tegal Saat Mudik

Coba Kelembutan Sate Batibul Tegal Saat Mudik(republika.co.id)-TEGAL; Melintasi jalur Pantura (Pantai Utara) kurang lengkap jika tidak menikmati sate kambing muda khas Tegal. Sate kambing ini cukup terkenal dan banyak dijual di sepanjang jalur Pantura Tegal, salah satunya di warung Sate Batibul Bang Awi.

 

Batibul atau baru tiga bulan usia kambing yang disembelih dan dijadikan sate. Warung sate Batibul Bang Awi di Jalan Raya Ujungrusi II, Adiwerna Tegal dan Jalan Gadjah Mada, Mintaragen Tegal Timur. Menurut karyawan, Udin Salbiyah, warung Sate Batibul Bang Awi selalu ramai diserbu pemudik tiap tahunnya.

 

“H-10 lebaran, pemudik mulai ramai makan di sini,” kata Udin saat ditemui Republikadi Warung Sate Batibul Gadjah Mada, Tegal, Rabu (8/5). Karena itu, untuk memaksimalkan layanan, warung sate batibul buka sejak pukul 09.00 pagi dan tutup malam hari.

 

Rasa sate batibul khas. Karena sate ini dibakar dan ditmbahkan susu sehingga citarasa sate batibul makin gurih dan manis. Anda tak perlu khawatir sate kambing ini alot saat di makan, sebab sate batibul diklaim lembut dan empuk. “Yang tidak punya gigi juga bisa makan, karena sate ini dari kambing muda usia 3 atau maksimal 4 bulan,” ungkap Udin.

 

Satu porsi Sate Batibul Bang Awi isi 20 tusuk dihargai Rp 120 ribu. Jika ingin menambah nasi, Anda rogoh Rp 5.000. Meski mahal pecinta sate batibul tak pernah surut. Omset warung sate batibul saat menjelang mudik bisa mencapai puluhan juta per harinya. (Rep: Gumanti Awaliyah/ Red: Esthi Maharani; Bahan dari : https://www.republika.co.id/berita/ramadhan/kuliner-ramadhan/pr6x57335/coba-kelembutan-sate-batibul-khas-tegal-saat-mudik)-FatchurR *

One Response to Coba Kelembutan Sate Batibul Tegal Saat Mudik

  • Harry Reksosamudrasam7 says:

    Sate cempe Tegal mmg sdh terkenal terutama buat para sales dr luar kota, sepanjang jl Gajah Mada berderet penjual rombongnya. Jk kelilingan malah jadwal nginap di Tegal mesti ada, maklum sebulan 2 X lewat (pp), dulunya dijajal seadanya bakul sate. Akhirnya nyantol di satu rombong diraya Gajahmada, krn terasa empuk beneran jg aroma dagingnya berasa herbal rempah obat, yg sulit diceritakan ya pokoknya berasa betulbaunya khas yg tdk ada dipenjual lainnya. Ini krn penasaran mk ibu bakulnya sy interview saat ngandok.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Langganan Artikel Gratis
Dengan mendaftarkan alamat email dibawah ini, berarti anda akan selalu dapat kiriman artikel terbaru dari Alumnimaterdei

Enter your email address:

Delivered by FeedBurner

Anda pengunjung ke
UD. Setiadarma
Best PRICE, Best QUALITY & Best for YOU! Setiadarma

UD. Setiadarma-Surabaya Sidharta Krisnamurti HP. 08165419447

Percetakan Offset Sidoyoso
Jl. Kedung Cowek 205 Surabaya (0351) 3770001-3718318 Fax. 3763186
Bosch
Bosch Jl. kedungsari 117-119 Surabaya Telp. (62-31) 5312215-5353183-4 Fax. (62-31) 5312636 email: roda_mas888@yahoo.com
Download Buletin Media Alumni Edisi 2
Buletin-MA-utk.-Widget Buletin Media Alumni bag. 1, kilk disini Buletin Media Alumni bag. 2, klik disini buletin Media Alumni bag. 3, klik disini
Alamo
alamo
Download Buletin
buletin-IAMDP 8 Download Buletin klik pada Gambar
Sahabat kita